保鮮冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境，對食品、果蔬等物品進行恒溫恒濕貯藏，那么保鮮冷庫在設計建造時應考慮哪些重要事項？下面西安冷庫安裝公司的小編來為大家介紹一下！

一、保鮮冷庫設計中應明確的情況

保鮮冷庫運行的目的是滿足對食品儲藏條件的要求。在保鮮冷庫設計時，下列相關條款應予以充分考慮，并按照規范標準的要求，綜合有關因素后，進行方案論證及優化。

二、保鮮冷庫建造與運行的思考

保鮮冷庫的設計與建造應規劃論證在先，盡可能避免邊設計、邊施工、邊整改的情況出現。一個可靠的設計，應經過方案論證與優化，結合業主的實際情況，確定能滿足建設單位需要的設計方案。從行業的總體情況分析，國產主機和輔機除了少部分與國外設備和材料有差距外，建造保鮮冷庫所需的主要設備和材料已基本達到國外水平，但系統設計有誤區、安裝調試不規范、運行管理跟不上是目前行業的主要問題，也是導致庫內溫度波動過大和保鮮冷庫單位能耗過高的主要原因。

為改變行業現狀，可從下列方面予以努力：更新系統設計理念，變粗放型的滿足要求為針對性設計；合理地組合系統，變盲目的提高部件效率為有效提高整個系統的效率；加強對部分國產主輔機的研發投入，提高其能效比，從而提高整個系統的能效比；加強專業和管理人才的有效培養，使保鮮冷庫從規劃、設計到建造驗收直至運行中，始終處于受控狀態。