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為什么存放蔬果一定要用氣調庫?
來源:大洋制冷 發布時間:2022年02月25日
近期有很多人問為什么存放蔬果一定要用氣調庫?下面西安氣調庫建造廠家的小編特意為大家整理了一些相關介紹,感興趣的朋友可以一起來了解。
1、氣調庫保鮮效果好,推遲果蔬衰老,在貯藏過程中,果蔬的后熟和衰老與其本身的生理變化有著密切的關系。在氣調貯藏環境中,通過詞節氧與二氧化碳的濃度,可以降低呼吸強度與乙烯的生成率,能夠達到有遲果蔬后熟和衰老的目的。
2、氣調庫保鮮期長:在達到相同保鮮質量的情況下,氣調貯藏果蔬的保鮮期要比冷藏果蔬的保鮮期長得多。果蔬的生理代謝降至很低,營養物質和能量消耗少,抗病能力較強,從而推遲了果蔬的后熟和衰老,貯藏保鮮期大大延長。
3、氣調庫安全性好,無任何污染:氣調貯藏環境的氣體組成與空氣相近,果蔬貯藏中不會產生對人體有害的物質。貯藏環境溫濕度調節和機械冷藏一樣,不會對果蔬造成任何污染。
綜上所述所以蔬果一定要用氣調庫,這樣可以延長蔬果的長久保鮮,所以現在市場上用氣調庫的比較多,大家也有需要的朋友您可以與我們進行聯系,我們會有專業的人員為大家進一步講解相關知識的,大家還可以到陜西大洋制冷公司進行考察,我們全體員工歡迎大家的前來。
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