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保鮮冷庫
氣調保鮮冷庫的特點:
1、貯藏時間長:氣調保鮮冷庫綜合了低溫(冷藏)和調節貯藏環境氣體成分兩方面的技術,控制了水果的呼吸作用,延緩了果蔬新陳代謝的速率,使得果品貯藏期得以較大程度地延長。
2、貯藏損耗低:氣調保鮮冷庫嚴格控制庫內溫、濕度及氧和二氧化碳等氣體成分,有效地控制了果實的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害,因貯藏期間失水、腐爛等造成的損耗大大降低。據人們對獼猴桃的觀察,在貯藏期相同的條件下,普通冷藏的損耗高達15%~20%,而氣調貯藏總損失不足4%。
3、“綠色” 貯藏:果品在氣調貯藏過程中,由于低溫、低氧和相對較高的二氧化碳的相互作用,基本可以控制侵染性病害的發生,貯藏過程中基本不用化學藥wu進行防腐處理。
以上3點就是為大家分享的關于氣調保鮮冷庫的特點,如果大家想建造氣調保鮮冷庫,歡迎來電咨詢大洋制冷公司。
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